Le malaise dans le pays est immense, c’est peu de le dire. L’arrivée au pouvoir d’une « gauche » peu préparée et hésitante dans ses décisions, avec une communication incompréhensible, a aggravé le malaise. La crise économique et un chômage endémique ont creusé le sentiment d’insécurité des français. L’accumulation des scandales politiques et financiers a ruiné la confiance du peuple envers ses « élites ».

On ne mesure pas vraiment l’ampleur de la crise morale et économique, trop d’informations viennent au fil des jours écrire un « mauvais roman » difficile à avaler … C’est ainsi qu’un parti, fondé par d’anciens OAS et pétainistes, a pu prendre le vent mauvais qui souffle sur la France. Le Front national « rhabillé » avec habilité par Marine Le Pen pour faire oublier ses origines malsaines et les propos racistes et antisémites de son père, a su profiter le la belle aubaine, que des politiciens de droite, comme de gauche ont facilité, par leur irresponsabilité et leur malhonnêteté.

Et que voit-on ? Le scandale financier de la campagne de Nicolas Sarkozy et le naufrage de l’UMP qui se prolonge sans fin… avec une vraie difficulté à marquer clairement les errements passés et à rompre le cordon ombilical qui le relie encore à des hommes et des femmes corrompus. Un parti socialiste illisible et un président à 18 % aux dernières élections européennes.

En 2017, l’élection présidentielle présage une certitude, Marine Le Pen a toutes les chances d’arriver en tête au premier tour et de faire la finale. Qui peut dire à ce jour que la droite et le centre droit sauront se rassembler dès le premier tour ? Personne. L’UMP compte pléthore de candidats avec la menace pesante d’un Nicolas Sarkozy discrédité qui cherche une revanche à tout prix, même celui de faire perdre son camp. L’UMP même est un camp retranché, en faillite, incapable de faire une synthèse entre son aile ultra droitière et ses libéraux. Le centre droit lui même n’est pas unifié et connaît de sourdes combats de clans.

La gauche … un PS qui ne rallie qu’à moitié les Verts, et connaît une fronde interne qui n’a pas finit de le ruiner … et un PC moribond, hésitant, un Front de Gauche qui ne mobilise pas. Cette gauche là risque fort l’élimination dès le premier tour.

La peur au ventre la droite, comme la gauche se lance à cœur perdu dans des reformes qui n’en sont pas. La pays a besoin d’un sursaut républicain et l’avènement d’une sixième république qui redéfinisse la place et le fonctionnement des partis politiques et qui clarifie le positionnement entre une démocratie parlementaire et présidentielle, qui instaure une juste proportionnelle aux législatives et choisisse un mode mono camérale (à savoir la suppression du sénat).

Faudra-t-il que le pays connaisse un naufrage absolu avec un FN aux portes du pouvoir, malfaisant partout où il pourra s’incruster, pour que les vrais républicains de droite comme de gauche se ressaisissent enfin ? C’est peu dire qu’avec la crise économique les dégâts pourraient être immenses.

Le sureau noir, Sambucus nigra (Caprifoliacée) fait partie du décor de nos campagnes. Aujourd’hui plus grand monde n’y prend garde, si ce n’est au printemps, car ses larges grappes de fleurs blanches ne peuvent échapper au regard. Certains jardiniers ignorants le traquent systématiquement, car sa capacité d’essaimer est importante et sa croissance fulgurante. Pourtant il a bien sa place dans l’écosystème des jardins et il fait de nombreux heureux, ses fleurs font la joie des butineurs : papillons, abeilles etc … le creux de ses branches accueille aussi bien abeilles sauvages que les oiseaux nicheurs : fauvettes des jardins, merles noirs, grives, et rouges-gorges qui se régalent de leurs baies noires. Mais le sureau est une véritable pharmacie et possède un potentiel gustatif insoupçonné.

On retrouve sa trace dès l’antiquité, particulièrement en raison de ses vertus thérapeutique. Du coup il occupe très tôt une place importante dans l’imaginaire populaire. Ses arbres, à la pousse rapide peuvent atteindre jusqu’à 5 à 6 mètres de hauteurs. Il est l’objet de légende dans tous les peuples d’Europe, on raconte que la Vierge Marie lors de la fuite en Egypte s’était refugiée sous un sureau et que la croix du christ était faite de sureau (peu vraisemblable, en raison de la fragilité même de ce bois). Bref il règne un air de divin et de mystère autour du sureau.

On le trouve un peu partout en Europe, dans les bois, mais particulièrement dans les haies. Il fleurit entre mai et juillet, d’une belle couleur blanche ivoire, lesquelles donnent des grappes de baies noires dont raffole toute sorte d’espèce d’oiseaux.

Dans son usage, il est généreux, puisqu’on utilise aussi bien ses fleurs, ses baies, sa seconde écorce et ses feuilles.

On le trouve sur des sols riches en azote, ses fleurs recèlent des flavonoïdes, des acides phénoliques, des stérols et des tanins, ses baies contiennent des flavonoïdes, des vitamines A et C.

Ses vertus thérapeutiques.

N’hésitez pas à utiliser ses fleurs, elles sont considérées comme sudorifiques (sécrétion de la sueur), diurétiques (sécrétion de l’urine), dépuratives (qui purge l’organisme) et galactogènes (qui favorise, chez les femmes, la production de sécrétion lactée)

Elles sont bien utiles pour contrer les rhumes, les bronchites et l’asthme. Elles agissent et contrent la grippe, les fièvres éruptives, les affections rénales et les cystites.

Quant aux baies elles sont purgatives, antirhumatismales et antinévralgiques. Elles ont un effet certain sur la constipation et les névralgies. Elles sont réputées pour les vitamines A, B , C et ses antioxydants, ceux-ci limitent la prolifération du virus de la grippe, mais bloquent aussi les effets néfastes des radicaux libres qui sont responsables du vieillissement. Ils freinent l’arrivée du diabète, voir de certains cancers.

L’infusion de fleurs est utile aussi pour le soin des yeux irrités sous formes de compresse.

On l’utilise aussi en gargarisme dans le cas d’angine.

Recette de tisane :

Faites infuser une bonne poignée de fleurs de sureau dans un litre d’eau bouillante et laisser infuser un bon quart d’heure. La posologie est de deux à trois tasses par jour, pout une infusion de deux cuillérées à café de fleurs sèches.

Le sirop à base de baies noires est utilisé contre la toux, car il adoucit la gorge et calme les irritations bucco pharyngées.

Les fleurs doivent être récoltées en mai-juin, au moment où elles sont très blanches. Faites les sécher sur du papier absorbant et conservez les dans un endroit sec et ventilé. Une fois sèches, mettez les dans un bocal hermétique.

Dans le jardin.

Comme les orties, le sureau est un précieux allié du jardinier. Préparez un purin de sureau en mettant à fermenter un kilo de feuilles dans dix litres d’eau pendant une bonne semaine.

Ce purin sera un répulsif efficace envers les pucerons, chenilles et même pour lutter contre les taupes.

Par ailleurs n’hésitez pas à mélanger dans votre compost quelques feuilles de sureau qui favoriseront son activation.

C’est aussi un antifongique (molécules qui permettent de lutter contre les champignons, également appelés mycoses) en raison de la sambucine qu’il contient.

Pour se nourrir et se rafraichir.

Il ne faut jamais consommer les baies crues, car celles-ci sont toxiques, cette dernière disparaît totalement à la cuisson.

Dans les pays nordiques et l’est de la France on, utilise aussi bien les fleurs que les baies noires pour faire un vin de sureau, un sirop ou de la limonade.

On peut parfumer le vinaigre de vin avec les fleurs de sureau en les laissant macérer.

Les mêmes fleurs peuvent parfumer les salades, mais aussi la bière.

Les baies noires sont utilisées en coulis, mais aussi en gelées seules où avec des mûres sauvages.

Enfin les baies peuvent servir de base pour réaliser une encre de couleur violette, avec la macération de celles-ci en ajoutant deux sachets de thé dont le tanin va fixer la couleur, on filtre, on réduit par ébullition, on joute l’alun en poudre et la gomme arabique.

Les branches de sureau sont souvent utilisées pour la fabrication de sifflets, ou de mirliton…

Quelques recettes.

• le sirop de sureau.

Il vous faut un kilo de baies noires de sureau, un litre d’eau, un kilo de sucre de canne et un jus de citron.

Faites bien éclater toutes les baies sur un feu plutôt doux, ajouter progressivement l’eau, monter jusqu’à ébullition, laisser bouillir 3 à 4 minutes. Passer au moulin, puis à l’étamine pour obtenir un jus pur auquel vous ajoutez le même poids de sucre, puis le jus d’un citron. Reportez à ébullition pendant 5 minutes. C’est prêt.

• gelée de sureau noir

Outre le matériel classique pour faire les confitures (Bassine, écumoire, cuillère en bois, balance, louche, bocaux), il vous faut deux kilos de baies noires bien mûres, un kilo de sucre cristallisé, un sachet de pectine de fruit, le jus d’un citron. Egrappez les baies, verser les dans un grand faitout, laissez bien éclater les grains à feux doux durant cinq minutes. Laissez refroidir et passer le tout au moulin à légumes (grille fine), utilisez l’étamine pour récupérer le maximum de jus. Pesez le jus ainsi obtenu, versez le dans la bassine à confiture, ajoutez le même poids de sucre, la pectine et le jus de citron. Faites chauffer en remuant avec la cuillère en bois. A partir de l’ébullition, comptez trois minutes de cuisson. Ecumez et mettez en pots.

• le vin de sureau

Un litre de vin blanc sec, six ombelles de sureau (fleurs), 150 g de sucres cristallisé, vingt cl d’alcool de fruits à 40 ° seront nécessaires. Dans un bocal faites macérer le vin et les fleurs ? Deux jours après retirez les fleurs en les pressant bien. Filtrez le tout dans un linge propre, mettez le tout dans un bocal, ajoutez le sucre et l’alcool. Fermez et secouez bien le tout. Laisser reposer au moins trois semaines avant de consommer ce vin de sureau, excellent en apéritif.

Quelques idées de recettes à base de sureau :

http://recettes.de/sureau

On a à l’esprit le traité politique écrit par Lénine en février 1902, mais peu de gens savent qu’il a été inspiré, comme de nombreux hommes de sa génération, par le roman de Nikolaï Tchernychevski écrit en 1862 « Que faire, les hommes nouveaux » depuis sa prison de Pierre et Paul à Saint-Pétersbourg. Il y trace le portrait d’un homme qui deviendra pour plusieurs générations l’emblème du matérialisme et surtout du radicalisme russe.

Nous n’en sommes peut être pas encore à essayer de construire « les concepts organisationnels » d’un nouveau parti révolutionnaire … ceux-ci ne manquent pas et n’ont que très peu d’échos dans l’opinion, même si le très médiatique facteur du NPA accède de temps en temps à la télévision. Arlette Laguiller, en son temps pour Lutte Ouvrière savait, à force de ténacité, s’attirer des sympathies qui ne se traduisaient jamais dans les urnes.

Pour reprendre encore les mots de Lénine, « Par où commencer ? [1]» … Le désenchantement de la politique commentée à toutes les sauces commence à bien faire ! Les bonnes âmes se bousculent aux portillons pour expliquer les causes et les responsabilités … Laurent Bouvet, le dernier en date publie un belle tribune dans le journal Libération : Le mépris, c’est de rejeter les plus inquiets du côté du populisme. Ou encore le bel appel de Jean-Noël Carpentier (député du mouvement unitaire progressiste) et de Christophe Cavard (Député Europe Ecologie Les verts) au cri de Au secours, la gauche s’endort !

Pour ce qui est du constat et des causes, les professeurs de toutes académies nous abreuvent … on aimerait un peu plus de mouvement et d’horizons. On a bien compris que cela ne viendrait pas du gouvernement, trop à faire sans doute ! Le Parti Socialiste à lui seul est bien démuni et surtout dans un embarras total. L’UPM, ils en sont encore à se demander quelle est leur ligne politique, celle de Nadine Morano et Sarkozy à Droite Toute, ou bien celle de Juppé qui veut jouer le rassemblement avec le centre. Pendant ce temps là navigue tranquillement le croiseur de guerre du FN avec le chef suprême à la barre Marine Le Pen. … ensuite il y a bien EELV les centristes de droite ou de gauche et d’autres encore … Sortir de l’Europe ? Ou aller à marche forcée vers une Europe fédérale, bien improbable ?

Il reste le peuple … c’est à lui désormais que revient le devoir de bouger, de créer le mouvement, de casser les lignes … il se fout pas mal des « débats » des partis institutionnels … il sait ce qu’il vit, il sait ce qui est acceptable et ce qui ne l’est pas … il faudra donc attendre notre salut d’un grand mouvement social, un vaste raz le bol, qui quittera les urnes pour dire dans la rue « cela suffit ! ». Pierre Viansson-Ponté a écrit un admirable article le 15 mars 1968 « Quand la France s’ennuie » dans le journal Le Monde … quelques semaines plus tard éclatait Mai 1968.

Qui seront les artisans de ce nouveau mois de mai ? Les jeunes, les syndicats ? le peuple… nul ne le sait à cette heure.

[1] Article publié par Lénine dans le journal Iskra en 1902.

Les résultats des élections européennes en France ont déclenché un véritable séisme politique, mais surtout médiatique. On le sait, les médias n’aiment pas les trains qui arrivent à l’heure. Pourtant si certains partis politiques, aux vues des sondages avaient été responsables, nous n’en serions pas là… et les commentaires auraient pou être tout à fait différents.

Faisons un simple calcul, sur la base du postulat suivant : les hommes et les femmes politiques travaillent pour la cause commune et leur pays, et non pas pour eux mêmes, leur orgueil et leur ambitions démesurée.

L’UMP aurait pu faire liste commune avec l’UDI/Modem, dans ce cas cette liste légitime qui ne regrouperait que des personnalités politiques du même bord, qui ont gouvernés ensemble, le résultat aurait été de 30,69% et donc nettement en tête… devançant de 5 point le FN

Quant au PS, on imagine qu’ayant fait élire les députés et les sénateurs EELV, les verts auraient pu de leurs côtés faire liste commune (par civisme), et la liste Nouvelle donne (composées de grincheux du PS et de EELV) aurait pu, par responsabilité se dispenser de faire une liste à part. Tout ceci dit, la liste légitime de la gauche (et je n’y inclus pas celle du Front de gauche) aurait obtenue 25,79% des voix et se serait placée en deuxième position, juste un peu au dessus du FN, l’honneur aurait été sauf

Voilà, imaginez simplement ce qu’auraient été les commentaires de la presse avec le résultat suivant (approximatif, bien sûr) :

1. UMP/UDI-Modem 3O,69%
2. Gauche unie (PS-EELV-Nouvelle Donne) 25, 79 %
3. FN 24,95%

Le paysage politique aurait été tout à fait différent. C’est pourquoi il est difficile d’entendre les commentaires des uns et des autres, se lamentant sur la montée du Front National … des pleurs de carriéristes politiques qui défendent jusqu’a bout leur petite boutique et leur petit pouvoir.

Et quand je vois les larmes de crocodiles de Jean-Luc Mélenchon, qu’il calcule, si j’ajoute ses voix à la liste de gauche (dont il dit faire partie, je rappelle que certains élus de villes dirigées pas le PS ont fait liste communes avec les amis de Monsieur Mélenchon) cela donne cette fois :

1. Gauche unie avec le Front de Gauche 32,12%
2. UMP/UDI-Modem 3O,69%
3. FN 24,95%

Dans cette configuration la gauche est en pôle position, avec une droite juste derrière à moins de deux points et un FN largement distancé ..

Bref, même si l’exercice est artificiel et que les voix ne se reporteraient pas toutes automatiquement, on voit bien que le rassemblement de part et d’autres est la seule et unique manière de faire barrage au FN et sa lente ascension vers le pouvoir.

Cela ne sert à rien de verser des larmes et d’afficher sur les plateaux de télévision des figures sinistres et contrites.

Chirac l’avait bien compris en son temps et mis son énergie à faire un grand parti de la droite jusqu’a centre. Je ne comprends pas que cette évidence ne s’impose pas, ni aux commentateurs, ni aux politiques. Est-ce que l’heure de Munich sonne encore un fois de plus son glas affreux, celui de la démission et de la lâcheté de la classe politique face aux menaces noires et brunes qui font plus que se dessiner en France et en Europe ?.

Aujourd’hui, force est de constater que l’UMP n’est même plus au bord du gouffre, mais au fond du trou et le PS est à 14 %. Qui est en mesure de contrer Marine le Pen et ses idées néfastes et pernicieuses ?